Врач-токсиколог рассказал об опасности картофельного пюре
Врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, какую опасность для здоровья может представлять картофельное пюре.
Фото: pxhere.com
Этот гарнир содержит много углеводов и крахмала, что не всегда идет на пользу пищеварению. Кроме того, продукт очень калорийный и не рекомендуется людям, снижающим вес. Отдельные калории содержатся в сливочном масле, которое охотно добавляют в блюдо. Избыток калия может неблагоприятно отразиться на здоровье людей с заболеваниями почек.
Также пюре отличается высокой влажностью, поэтому в нем быстро размножаются микроорганизмы. Среди них могут оказаться бактерии, вызывающие ботулизм, и сальмонеллы. Не стоит хранить гарнир дольше двух дней даже в герметично закрытом контейнере, напомнил врач в разговоре с «АиФ».
Ранее АБН24 рассказывало, какую колбасу назвали самой полезной. Автор: Александр Зиничев
Источник: abnews.ru
