Глобальное потепление ухудшает вкус перца
Вкус перца чили сделался менее острым из-за глобального потепления.
Фото: pxhere.com
Первыми на эффект пожаловались крупные производители соусов, которым пришлось сократить выпуск своей продукции почти на треть. Причиной они назвали засуху и плохие урожаи в Малайзии, Китае и Мексике.
Засушливая погода плохо повлияла и на другие продукты: кофе становится более горьким, а у кокосов появляется пресный вкус, сообщил Bloomberg. Специалисты пытаются вывести устойчивые к жаре новые сорта перца чили. Пока что они не смогли решить проблему ухудшения вкуса продукта.
Ранее АБН24 рассказывало, как распространение болезней убило один сорт бананов и теперь грозит всем остальным разновидностям фрукта. Автор: Александр Зиничев
Источник: abnews.ru
